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    第九届中日食育文化高峰论坛在江南大学(如皋)食品生物技术研究所顺利举行

    编辑:文、图:蔡国林;审核:徐学明 发布日期:2019-09-10 来源:   文、图:蔡国林;审核:徐学明

    为了响应《“健康中国2030”规划纲要》,推进健康中国建设,提高人民健康水平,由江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、江南大学(如皋)食品生物技术研究所、黑龙江省科学院大庆分院和日本 21世纪人类与健康高峰论坛组委会联合策划的“二十一世纪人类与健康高峰论坛暨第九届中日食育文化高峰论坛”于9月7日在世界长寿之乡江苏如皋顺利举办。

    本次论坛主题为“探索食育新模式·长寿食材开发”,论坛就生活习惯给健康带来的影响、食育法对健康的益处和长寿健康食品开发等多个内容进行讨论和发言。主旨在于通过学术交流分享最新健康长寿理念,指引人们享受高品质、健康长寿的生活。

    来自中国日本两国近40名专家学者在论坛上分别围绕食育健康食材、长寿食材和健康食品的开发,就相关领域新工艺、新成果和新产品进行技术交流和展示。如皋长寿研究会会长佘鸣皋在论坛探讨了《拓展长寿文化研究·做强做优长寿品牌——江苏如皋在长寿产业融合发展中彰显长寿研究成果集成效应》,南通市食品安全协会理事长吴桂林在论坛上探讨了《积极推广健康食品,夯实食品安全防线》,日本专家日置 智津子探讨了《棕色脂肪组织的激活以及肥胖的预防》以及日本专家荒牧礼子探讨了《植物由来ーNCD维系健康的効果评价》等。

    专家报告

    会议现场

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