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    个人信息

    丁重阳

    照片2015

    丁重阳

    出生日期

    197510

    教授

    0510-85918221

    0510-85918221

    E-mail

    zyding@jiangnan.edu.cn

    教育经历:

    1994.91998.7 无锡轻工大学获学士学位

    2001.92003.6 江南大学获硕士学位

    2004.92007.6 南京农业大学获博士学位

    工作经历:

    1998.92004.5   江南大学  助教

    2004.42008.6   江南大学  讲师

    2008.72015.7   江南大学   副教授

    2013.32014.3   香港理工大学 访问学者

    2015.8        江南大学  教授

    学术兼职:

    中国农业生物技术学会理事;江苏省食用菌协会理事,专家委员会委员

    研究方向:

    食药用真菌生物技术、天然产物及酶工程与技术

    主要在研项目:

    在研项目

    1. 国家自然科学基金,液体发酵过程灵芝多糖生物合成的调控研究(31271918),主持

    2. 国家自然科学基金,阿魏蘑与胶红酵母共培养促进产漆酶的机理研究(31571822) ,主持

    3. 国家十二五支撑计划课题,奶酪用菌种特性及微生物凝乳酶研究(2013BAD18B02-2),子课题负责人

    已完成项目

    1.江苏省自然科学基金,抑制非酶糖基化反应的食药用真菌资源及其活性物质分析(BK2011155) ,主持

    2. “863”主题项目课题,重要食品酶微生物发酵生产与高效制备关键技术(2011AA100905),子课题负责人

    3. “863”主题项目课题,天然多糖的制备与功能多糖的研制子课题(2012AA021505),子课题负责人

    研究生招生专业:

    发酵工程、制糖工程

    代表性学术成果(论文、专利等):

    代表性论文:

    [1] Peng Lin, Li Jie, Ding Zhongyang*, et al. Effects of mixed carbon sources on galactose and mannose content of exopolysaccharides and related enzyme activities in Ganoderma lucidum. RSC Advances, 2016, 6: 39284-39291.

    [2] Peng Lin, Qiao Shuangkui, Ding Zhongyang*, et al. Effects of culture conditions on monosaccharide compositionof Ganoderma lucidum exopolysaccharide and on activitiesof related enzymes. Carbohydrate Polymers, 2015, 133: 104-109.

    [3] Han Wang, Peng Lin, Ding Zhongyang*, et al. Stimulated laccase production of Pleurotus ferulae JM301 fungus by Rhodotorula mucilaginosa yeast in co-culture. Process Biochemistry, 2015, 50: 901-905.

    [4] Ding Zhongyang*, Chen Youzhi, Xu Zhenghong, et al. Production and characterization of laccase from Pleurotus ferulae in submerged fermentation. Ann Microbiol, 2014, 64:121-129.

    [5] Ding Zhongyang*, Ai Lianzhong, Ouyang Anran, et al. A two-stage oxygen supply control strategy for enhancing milk-clotting enzyme production by Bacillus amyloliquefaciens. Eur Food Res Technol, 2012, 234: 1043-1048.

    获奖及荣誉:

    江苏省青蓝工程中青年学术带头人,2016

    江苏省六大高峰人才2016

    中国轻工业联合会科技进步二等奖,2013, 1/8

    中国商业联合会科技进步二等奖,2013, 1/12

    梁希林业科学技术三等奖,2013 4/5

    江苏省青蓝工程优秀青年骨干教师, 2012

    资料更新日期:2016.10

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