今天是:
  • 设为首页
  • 加入收藏
  • English

副教授

李永富

编辑: 发布日期:2017-03-28 来源:
职称 副教授 研究方向 全谷物营养与工程

 

      LIYONGFU

名: 李永富

性 别:男

 出生日期:1969-1

 职 称:副教授

 E-mail:  liyf@jiangnan.edu.cn

 

教育经历:

1988-1992年南京农业大学本科;

1996-1999年无锡轻工大学硕士

工作经历:

1992-2011年江南大学食品学院,

2011-至今江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

学术兼职:

粮油协会食品分会会员

研究方向:

全谷物营养与工程

主要在研项目:

公益性行业(农业)科研专项,国家粮食局(粮食)公益科研专项

研究生招生专业:

食品科学与工程

代表性学术成果(论文、专利等):

1.Effects of high temperature air fluidization (HTAF) oneating quality, digestibility and antioxidant activity of black rice (Oryza sativa L.). Starch-Starke

2..Effects of high-temperature air fluidization (HTAF) on the structural, functional, and in vitro digestive properties of corn. Starch-Starke

3.高温流化对糙米蒸煮和食用品质的影响.粮油学报

发明专利:

1.一种高血糖人群专用米的生产方法,专利号:ZL201410298111.5

2.发明专利:一种糙米与白米同煮同熟的蒸煮模式,申请公布号:CN104783020A

3.发明专利:一种好吃易煮黑米的制备方法,申请公布号:CN105795346A

4.发明专利:一种易煮发芽糙米的生产方法,申请公布号:CN105639455A

上一篇:罗小虎

技术支持:信息化建设与管理中心

地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号

邮编:214122

联系电话:0510-85328539

服务邮箱:nelcft@jiangnan.edu.cn