10月13日上午9:00,武汉久瑞核技术股份有限公司贾朝伟副总经理(总工)应邀到我校,为粮食精深加工工程与技术方向的师生做了“电子束应用技术”讲座,重点介绍了电子束技术的原理分类、性能指标、应用指标和使用安全。
电子束应用技术是军转民高新技术,可显著提升产品质量、解决常规技术无法克服的难题,在环保、化工、医药等领域具有广阔的应用前景。尽管我国民用电子束装备水平处于国际领先水平,但其应用研究处于起步阶段。为了更好地在粮食领域推广应用电子束技术,双方合作在粮食发酵工艺与技术国家工程实验室成立“粮食与高能电子技术联合研究中心”。电子束有望在粮食中实现杀菌、杀虫,保障粮食贮藏安全、延长食品货架期,具有无污染、无残留、环保高效等优点。
在讲座结束后,贾朝伟副总经理与部分师生亲自到设备放置现场,详细介绍了设备性能指标、操作流程和使用注意事项。通过现场演示和检测,师生对电子束装备的安全有了充分的信心,对从事该领域的研究充满期待。