陈  坚：首席科学家，院士，博士生导师

1962年5月出生，江苏无锡人。1984年毕业于清华大学环境工程系。1990年获无锡轻工大学发酵工程博士学位。2017年当选中国工程院院士。

任国务院学位委员会轻工技术与工程学科评议组召集人、教育部科技委农林学部副主任、Food Bioscience主编、国际食品科学院（IAFoST）Fellow、国际生物加工学会（IBA）Fellow。

在权威杂志发表论文146篇，获中国发明专利88件、国际发明专利8件；以第一完成人获国家技术发明二等奖2项、国家科技进步二等奖1项、何梁何利科学与技术创新奖、中国专利金奖；国家“973”项目首席科学家；全国百篇优秀博士学位论文指导教师。

刘龙： 主任，教授，博士生导师

1980年1月出生，山东诸城人。2009年获江南大学发酵工程博士学位。

国家“高层次人才特殊支持计划”科技创新领军人才、教育部国家级重大人才工程(青年)入选者、“国家优秀青年基金获得者、江苏省有突出的中青年专家”、“江苏省333工程培养对象(第一层次)”。发表论文200余篇，主编出版著作及教材7部；获授权发明专利120余件，其中美国授权发明专利21件；承担国家重点研发项目等国家及省部级课题24项；荣获国家科学技术进步奖二等奖、江苏省科学技术奖一等奖等科技奖励7项。

任《Systems Microbiology and Biomanufacturing》（Springer）执行主编、《Biomass Conversion and Biorefinery》（Springer）副主编、《Food Bioengineering》（WILEY）副主编、《合成生物学》编委，以及中国微生物学会酶工程专业委员会副主任委员等。

吴  敬：常务副主任，教授，博士生导师

1992年获无锡轻工业学院发酵工程硕士学位，2001年获中国药科大学微生物与生化药学博士学位，2001-2006年在美国密歇根大学从事博士后和助理研究员工作，2006-至今任江南大学教授。长期从事酶基因挖掘、功能优化及发酵制备关键技术的研究，主要承担蛋白质工程、酶工程、高级生物化学等课程的讲授工作。主持国家重点研发计划项目、国家杰出青年基金、国家自然科学基金重点项目、高等学校学科创新引智计划等30余项国家省部级项目。发表高水平论文250余篇，出版专著4本（英文专著1本），授权国内发明专利76件，国际专利12件。以第一完成人获得国家技术发明二等奖、教育部高等学校科技进步一等奖、中国商业联合会科技进步特等奖。入选教育部国家级人才（特聘教授）。获全国三八红旗手、全国优秀科技工作者等荣誉称号。

全面负责国家工程研究中心行政工作；分管人事、财务、新闻宣传工作。

联系方式：

电话：0510-85919586

E-mail：jingwu@jiangnan.edu.cn

陆震鸣：副主任、教授、博士生导师。

2004年、2006年、2009年分别获得江南大学生物工程、微生物与生化药学、发酵工程专业工学学士、医学硕士、工学博士学位。2014-2015年英国牛津大学、谢菲尔德大学访问学者。中国调味品协会科学技术委员会委员、中国食品科学技术学会传统酿造食品分会常务理事。主要从事传统发酵食品微生物酿造机理与调控研究。近年来主持国家重点研发计划子课题等科研项目5项，在AEM，Curr Opin Biotech等杂志发表SCI论文50余篇，授权发明专利32件，参与获得江苏省科学技术一等奖、中国轻工业联合会科技进步一等奖、全国商业联合会科技进步一等奖各1项。

分管实验室建设、固定资产、平台建设。

联系方式：

电话：0510-85197160（97160）

E-mail：zhenming_lu@163.com

王  莉：副主任、教授、博士生导师。
       国家高层次人才特殊支持计划“青年拔尖人才”，农业农村部“农业科研杰出人才”， 首届粮食行业青年拔尖人才。中国粮食行业协会大米分会专家委员、中国粮油学会食品分会理事。主要从事粮食精深加工和粮食资源的食品化和高值化的研究，先后主持国家自然科学基金面上项目、国家十三五、十四五重点研发等国家级科研项目12项、江苏省重点研发计划等省部级项目6项，企事业横向课题9项，相关成果已在江苏农垦、江南米道等行业龙头企业中得到广泛应用，取得显著经济社会效益。
      近年来在Advanced Science, Food Hydrocolloids，Food Chemistry，Journal of Agricultural and Food Chemistry等权威期刊共发表SCI论文60余篇（ESI高被引2篇），单篇最高影响因子17.504，编写外文专著1部，参编教材2部，获得已授权国家发明专利32项，以第一完成人获中国轻工业联合会科技进步一等奖、江苏省科学技术二等奖各1项。
       分管科研及学术交流。
       联系方式：

电话：0510-85329820
       E-mail：wangli0318@jiangnan.edu.cn