由中国酒业协会啤酒原料专业委员会和中国作物学会大麦专业委员会主办，江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、生物工程学院承办的“2013年中国啤酒原料产业发展论坛”10月31日在江南大学隆重举行。
农业部种植业管理司万富世处长，啤酒原料专业委员会理事长、中国食品发酵研究院张五九副院长，来自青岛啤酒，华润雪花啤酒，燕京啤酒，嘉士伯（中国）集团，三得利啤酒，重庆啤酒，江苏大富豪等啤酒公司，中粮麦芽，永顺泰麦芽（中国），欧麦（保定）和江苏省农垦麦芽等麦芽公司，玉门拓璞科技开发有限责任公司和新疆三宝乐农业科技开发有限公司，澳大利亚谷物公司，加拿大小麦局等驻华办事处的嘉宾们，以及扬州大学、中国农科院、浙江农科院、黑龙江农科院和黑龙江农垦的教授和研究员，共同汇聚无锡，对国内外啤酒原料（大麦、麦芽、啤酒花）产情与市场进行了回顾和展望，深层次探讨了我国啤酒大麦、麦芽质量控制及产业化运行的相关问题。会议的成功举办对推进啤酒原料的种植、加工和啤酒酿造各专业领域之间充分的交流，推进相互的理解与支持，促进中国啤酒行业的健康发展，起到了积极的作用。
江南大学校长助理、科研院院长顾正彪教授为论坛致开幕词，生物工程学院院长堵国成教授到会祝贺，中国酒业协会啤酒原料专业委员会秘书长陆健教授主持了开幕式。
江南大学校长助理、科研院院长顾正彪教授致开幕词
中国酒业协会啤酒原料专业委员会张五九理事长致辞
农业部种植业管理司万富世处长发言
中粮集团啤酒原料事业部总经理助理石殿瑜先生发言
青岛啤酒股份有限公司科研中心副主任余俊红博士发言
澳洲谷物运营有限公司中国区总经理季定文先生发言
